餐饮店吧台尺寸大全:从高度到长度都有102
在餐饮店中,吧台是至关重要的一个区域,它不仅是顾客下单和取餐的地方,更是提升餐厅格调和氛围的重要一环。因此,吧台的设计和尺寸需要仔细考虑,以确保其功能性和美观性。
吧台高度
吧台的高度通常由吧台的使用方式决定。* 普通吧台:用于顾客下单、取餐和用餐,高度一般为 1050-1100mm。
* 高吧台:用于顾客站立用餐或饮酒,高度一般为 1150-1200mm。
* 操作吧台:用于服务员操作,高度一般为 850-900mm。
吧台长度
吧台的长度应根据餐厅的规模和营业情况确定。* 小餐厅: 吧台长度一般为 2-3 米。
* 中型餐厅: 吧台长度一般为 4-6 米。
* 大型餐厅: 吧台长度一般为 8 米或以上。
吧台宽度
吧台的宽度应能满足顾客下单、取餐和用餐的需求。* 单人吧台: 宽度一般为 500-600mm。
* 双人吧台: 宽度一般为 700-800mm。
* 多人吧台: 宽度一般为 1000mm 或以上。
吧台其他尺寸* 吧台后沿: 高度一般为 150mm,用于放置收银机和 POS 机。
* 吧台下沿: 高度一般为 100mm,用于放置顾客的脚和腿。
* 吧台台面厚度: 一般为 20-30mm。
* 吧台扶手: 高度一般为 120mm,用于顾客扶手。
吧台材料
吧台的材料应根据餐厅的风格和预算选择。* 木质吧台: 温暖自然,适合各种风格的餐厅。
* 石材吧台: 坚固耐用,适合高档餐厅。
* 不锈钢吧台: 现代感强,适合快餐店或酒吧。
* 复合材料吧台: 经济实惠,易于清洁。
吧台设计
吧台的设计应与餐厅的整体风格相协调。* 现代简约风: 线条简洁流畅,注重功能性。
* 复古怀旧风: 采用复古元素,营造怀旧氛围。
* 自然田园风: 融入自然元素,给人舒适放松的感觉。
* 奢华典雅风: 采用高档材料,彰显奢华气派。
吧台摆放
吧台的摆放应充分利用空间,并方便顾客和服务员走动。* 靠墙摆放: 节省空间,适合小餐厅或有独立包间的餐厅。
* 居中摆放: 视觉效果良好,适合中小型餐厅。
* 岛式摆放: 营造开放式就餐环境,适合大型餐厅或有 吧台服务的餐厅。
总之,餐饮店吧台的尺寸设计需要考虑多种因素,包括使用方式、餐厅规模、营业情况等。通过合理规划和设计,吧台可以成为提升餐厅功能性和美观性的重要一环。
2025-01-03
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